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山海食堂-日式美味早餐
早餐：7:30/8:30/9:30三時段。「一漬三菜 」是日式早餐的基本組合，以白飯、湯品、主菜、配菜、漬物上桌，帶旅人感受恆春半島的四季。主菜以馬鈴薯燉雞與照燒雞腿輪流出餐。
H·T SKY BAR-日式餐酒館
位於飯店R樓的日式無菜單Omakase，採預約制，無論您是想放鬆心情、欣賞美景、品嘗時令海鮮烤物、杯飲微醺，或是尋找一個絕佳美好浪漫時刻的地方，讓我們一同在這個迷人角落中，創造美好的回憶。